Рубрика: Мед и пчелы

Эта рубрика посвящена меду и пчелам и это не случайно. Как вы думаете какой мед самый лучший? Конечно, мед с собственной пасеки. А другой мы и не едим, сколько себя помню, у нас всегда были пчелы. В детстве, когда жила у бабушки, гуляла в огороде между ульев и меня ни разу не ужалили, поэтому этих насекомых я не боюсь.

Пчел держала бабушка, потому что дедушка погиб на фронте. Никто не помнит, какая была дедушкина пасека, когда он погиб, все дети были мал мала меньше. И оставшись вдовой в 33 года моя бабуля взяла под свое крыло еще и пчелок. Сахара тогда невозможно было купить, дети ели из сладкого только мед.

Это была небольшая домашняя пасека. Пчелы достались по наследству от прадеда, у них была лесная пасека, как и его предки, они все занимались пчеловодством, это передавалось по наследству. Мне тоже пришлось немного участвовать в уходе за пасекой, помогать снять крышку улья, когда бабушка вынимала и смотрела рамки с сотами, дымить из дымаря, собирать для него трутовики в лесу.

Брат мой тоже принимал посильное участие. И он пошел дальше — решил завести пасеку дома. Место для пасеки выбрано очень удачно — рядом лес и речка. Даже в самое засушливое лето пчелкам есть где попить водички. А вдоль речки всегда растут цветы, очень много разных медоносов нашей средней полосы, в том числе дягиль и клевер. В лесу много липы. Поэтому мед всегда получается липово-цветочный.

Иногда больший взяток идет с липы, и мед более светлый и сладкий, с лесного и лугового разнотравья более темный и пряный. В этом году, когда цвела липа, были рекордные ливни, поэтому мед получился преимущественно дягилевый, это бывает довольно редко, например, последний раз основной взяток с дягиля был в 2010 году, когда была сильная жара и засуха, а дягиль вдоль водоемов как-то умудрился расти и цвести.

Пасека стационарная, улья нет смысла куда-то вывозить, поскольку медоносов всегда в достатке. Содержание пасеки он взял на себя и вполне с этим справляется, потому что ульев не очень много. Увеличение идет за счет роения, поэтому есть возможность всегда следить за состоянием пчел, нет поточной конвейерной системы, как на огромных хозяйствах. Используются деревянные улья, самый экологичный вид.

Зимуют семьи в омшанике. Зимой с пчелами надо как можно меньше общаться. Любой внешний звук, запах, изменение освещенности беспокоит насекомых и увеличивает весенний подмор. Так же зависит от температуры окружающей среды, чем она ниже, тем менее болезненно отражается на пчелах.

Поэтому продуктов пчеловодства в основном идут на личные нужды, продаются только излишки, на поддержание штанов, так сказать. Сами понимаете, что мед, который собирается для себя, по качеству отличается, когда идет гонка на продажу. Он достаточно высокого качества, вкусный, зрелый и может храниться довольно долгое время, не теряя своих качеств.

Мед незаменимый продукт не только для красоты и здоровья и просто вкусен сам по себе, он широко используется как ингридиент для пищевой промышленности и для фармацевтики. Раньше широко использовали воск, который делали пчелы. За океаном в Новом Свете пчелы широко используются как опылители растений, в Китае продукты пчеловодства применяют в своей медицине. У нас же, в наших северных широтах популярен сам мед, в каждой капельке которого сконцентрирована энергия солнца.

Мед для иммунитета: самые недорогие и эффективные рецепты

Здравствуйте, уважаемые читатели и подписчики блога! Как вы себя чувствуете в это дождливое время? Совершенно неожиданно ушло от нас рекордно жаркое лето, настала осень, “унылая пора, очей очарованье”, природа...

- Далее -

Виды и способы медового обертывания в домашних условиях

  Приветствуем вас, дорогие девушки и женщины! Сегодня поговорим о такой полезной процедуре, как обертывание с медом. Из этой статьи, любимые наши читательницы, вы узнаете, как правильно делать обертывание медом в...

- Далее -

Липовый мед имеет большую ценность, если он настоящий

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы поговорим о древнейшем лекарстве, в состав которого входит множество витаминов и микроэлементов. Это наиболее ценный среди прочих видов меда, который нам преподносит...

- Далее -

12 рецептов масок на основе меда для лечения прыщей

Здравствуйте, дорогие читательницы! Самой известной и неприятной проблемой, связанной с кожей, являются прыщи. Сейчас на прилавках магазинов огромный выбор средств от проблемной кожи. Качественные, действенные...

- Далее -

Медовые рецепты, которые помогут вылечить кашель, если лекарства противопоказаны

Здравствуйте, дорогие читательницы! Сезоны простудных заболеваний дают о себе знать. Надоедливый кашель мешает спать по ночам. Необходимо принимать назначенные препараты. Не стоит забывать о натуральных природных...

- Далее -

Медовые маски, что может быть лучше для волос и кожи?

Здравствуйте дорогие читательницы! Проблемная кожа, морщинки, тусклые безжизненные волосы напугают любую женщину. Чтобы этого не допустить косметологи рекомендуют использовать медовые маски для волос и кожи....

- Далее -
Страница 1 из 3123

© Marilina 2017 // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru. При цитировании и использовании любых материалов гиперссылка на сайт marilina.ru обязательна. Републикация авторских материалов возможна только после письменного согласования.